为增强孩子们对科学的兴趣与探索精神，促进家庭与学校的紧密合作，2024年12月24日，太仓市艺禾幼教中心南园幼儿园大3班结合幼儿兴趣与需要，邀请了两位妈妈，携手与孩子们一起制作麦芽糖。
   本次担任助教的李宜泽妈妈和宋颂妈妈，怀揣着对传统美食的热爱与传承之心走进活动室。活动开始，手持工具，瞬间变身“美食大师”，吸引了孩子们好奇的目光。通过精心准备的图片与生动讲解，孩子们知晓了麦芽糖在中国传统饮食文化里的悠久历史，了解到它从粮食一步步转化为甜蜜糖浆的神奇旅程。
操作环节，活动室里沸腾起来。孩子们洗净小手，分组围站。在家长耐心指导下，大家小心翼翼地将麦芽清洗、切碎，再混合进糯米饭里。每一次搅拌，每一道工序，都有孩子们踊跃参与的身影，小手虽稚嫩，却充满热情。当终于熬出金黄透亮、香气四溢的麦芽糖时，欢呼声此起彼伏。李宜泽妈妈适时讲解：小麦芽里的淀粉酶正把糯米中的淀粉分解成麦芽糖，这神奇的转化是生物酶催化的科学魔法，温度、时间都是这场“甜蜜变身”的重要条件。大家看着自己亲手制作的甜蜜成果，笑容比糖还甜。
    此次家长助教活动，借由麦芽糖制作，将传统文化与科学探究相结合，让孩子们在动手实践中感受科学魅力，激发探索欲望，为幼儿园的教育注入鲜活力量，家校共育的温暖光芒也照亮了孩子们成长的道路。